সোমবার, ২৫ অক্টোবর ২০২১

শিরোনাম

ভালো আম চিনবেন যেভাবে

নিজস্ব প্রতিবেদক    |    ১০:২০ এএম, ২০২১-০৫-২৪

ভালো আম চিনবেন যেভাবে

বাজার ছেয়ে গেছে ফলের রাজা আম দিয়ে। বর্তমান এই সময় মানেই টাটকা, রসালো, সুস্বাদু আমে মজে থাকার সময়। আম ভালবাসেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া দুষ্কর। সুন্দর পাকা আম যেমন মজাদার, ঠিক তেমনই ভালো পাকা না হলে আম খেয়ে আর মজা লাগে না। শুধু ভালো স্বাদের জন্য নয় বরং আমের এই সময়টা যেন একটা উৎসব।

কিন্তু আম কিনতে গেলে বোকা সেজে যেতে হয়। তাই আম কেনার সময় কিছু জিনিস মাথায় রাখতে হবে। চলুন জেনে নেই বিষয়গুলো-

আমের গন্ধ বুঝতে হবে

ফল টাটকা কিনা বুঝতে নিজের ঘ্রাণশক্তির উপর ভরসা রাখতে হবে। তবে আমের প্রকার অনুযায়ী বদলে যায় আমের সুগন্ধ। আমের বোঁটার কাছ থেকে যদি ফলের মিষ্টি গন্ধ পাওয়া যায় তাহলে সেই আম কিনতে হবে। খুব জোরালো ও টক গন্ধ বেরোলে সেই আম কেনা যাবে না।

আম নরম কিনা

আমের গায়ে আঙুল দিয়ে আলতো করে টিপে টিপে দেখুন। পাকা আম সুন্দর নরম হয়। কিন্তু যদি আঙুলের চাপে আমের গায়ে গর্ত হয়ে যায় তাহলে সেই আম কেনা যাবে না। তবে যদি বাড়িতে কিছু দিন রেখে খেতে চান তাহলে একটু শক্ত আম কিনুন।

আম দেখতে কেমন

প্রথমে দর্শনধারী তারপর গুণবিচারী। আমের ক্ষেত্রে কিন্তু এটা সত্যি। দাগহীন আম ভালো। খোসা কুঁচকে গিয়েছে এমন আম কেনা থেকে দূরে থাকুন। রঙ খুব একটা গুরুত্বপূর্ণ নয়।

আম পাকা কিনা

অনেক আম বিক্রেতাই কাঁচা আম কার্বাইড দিয়ে পাকিয়ে বিক্রি করে থাকেন। তাই আম কেনার ব্যাপারে একটু খুঁতখুঁতে হওয়া ভালো। তবে অনেক বিক্রেতা গাছ পাকা আম বিক্রি করে থাকেন। তেমনই দেখে দেখে আম আম কিনুন। যদিও এটা একটু কঠিন হয়ে যায়। কিন্তু একটু মনোযোগ দিয়ে খুঁজলেই এমন অনেক আম বিক্রেতার খোঁজ পাওয়া সম্ভব।

-ইত্তেফাক

রিটেলেড নিউজ

মাথাব্যথা কমাতে জেনে নিন ঘরোয়া উপায়

মাথাব্যথা কমাতে জেনে নিন ঘরোয়া উপায়

নিজস্ব প্রতিবেদক : মাথাব্যথা রোজকার জীবনের একটি সাধারণ সমস্যা। যখন তখন যেখানে সেখানে হুট করে প্রচণ্ড মাথাব্যথায় কাজ...বিস্তারিত


 কেন কথা শোনে না আপনার সন্তান?

কেন কথা শোনে না আপনার সন্তান?

নিজস্ব প্রতিবেদক : আজকালকার মা-বাবারা সন্তানের জেদ নিয়ে বেশ চিন্তিত। অনেক সময় এই জেদ নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায় এ...বিস্তারিত


আন্ত:বিশ্ববিদ্যালয় সাইবার ড্রিলে ৩য় নোবিপ্রবি

আন্ত:বিশ্ববিদ্যালয় সাইবার ড্রিলে ৩য় নোবিপ্রবি

নিজস্ব প্রতিবেদক : সাইবার নিরাপত্তা বিষয়ক প্রতিযোগিতা  আন্তঃবিশ্ববিদ্যালয় সাইবার  ড্রিলে ৩য় হয়েছে নোয়াখালী ব...বিস্তারিত


রোগ নিরাময় করতে থানকুনি পাতা

রোগ নিরাময় করতে থানকুনি পাতা

নিজস্ব প্রতিবেদক : গ্রামাঞ্চলে থানকুনি পাতার ব্যবহার আদি আমল থেকেই চলে আসছে। এর মধ্যে রয়েছে ঔষধি সব গুণ। থানকুনি পাত...বিস্তারিত


নোয়াখালীতে করোনা রোগীদের পাশে ‘সংযোগ’

নোয়াখালীতে করোনা রোগীদের পাশে ‘সংযোগ’

এস আহমেদ ফাহিম : নোয়াখালীতে করোনা রোগীদের চিকিৎসায় ৫ টি অক্সিজেন সিলিন্ডার প্রদান করেছে সামাজিক সংগঠন 'সংযোগ'। ...বিস্তারিত


কোন কোন সমস্যায় বুঝবেন চশমা বদলাতে হবে

কোন কোন সমস্যায় বুঝবেন চশমা বদলাতে হবে

নিজস্ব প্রতিবেদক : যারা চশমা ব্যবহার করেন তাদের কাছে এটি যে কতো গুরুত্বপূর্ণ তা বলে শেষ করা যাবে না। সাধারণত একটি চশম...বিস্তারিত



সর্বপঠিত খবর

বেগমগঞ্জে কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগ, গ্রেপ্তার ২

বেগমগঞ্জে কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগ, গ্রেপ্তার ২

নিজস্ব প্রতিবেদক : নোয়াখালীর বেগমগঞ্জ উপজেলায় কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগে দুই তরুণকে গ্রেপ্তার করেছে পু...বিস্তারিত


নোবিপ্রবিতে শোক দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতি শ্রদ্ধা 

নোবিপ্রবিতে শোক দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতি শ্রদ্ধা 

এস আহমেদ ফাহিম : নোয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (নোবিপ্রবি) যথাযোগ্য মর্যাদায় জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু ...বিস্তারিত



সর্বশেষ খবর