মঙ্গলবার, ১১ মে ২০২১

শিরোনাম

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার ভ্যানিলা পুডিং

নিজস্ব প্রতিবেদক    |    ০৮:৫৮ পিএম, ২০২১-০৩-৩১

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার ভ্যানিলা পুডিং

বাটারের মত নরম এবং মিষ্টি পুডিং। স্বাদে ভরপুর। তবে স্বাদ বেড়ে দ্বিগুণ হয়ে যায় সাথে ভ্যানিলার স্বাদ যুক্ত হলে। চলুন জেনে নেই কিভাবে ঘরেই খুব সহজে বানানো যাবে ভ্যানিলা পুডিং।

উপকরণ:

দুধ- ২ কাপ

চিনি- ১ কাপ

কর্নস্টার্চ- ৩ টেবিল চামচ

লবণ- এক চিমটি

ভ্যানিলা এক্সট্রেক্ট- ১ চা চামচ

বাটার- ১ টেবিল চামচ

ঘরেই তৈরি করুন মজাদার ভ্যানিলা পুডিং

প্রস্তুতি:

চুলোর তাপ মাঝারী রেখে একটি বড় প্যান বসাতে হবে। দুধ ততক্ষণ পর্যন্ত গরম করতে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত বুদবুদ না আসে। আলাদা একটা বাটিতে চিনি, লবণ, এবং কর্নস্টার্চ একত্রে মেশাতে হবে। দুধে বুদবুদ আসা শুরু হলে মিশ্রণটি দুধে দিয়ে দিতে হবে। মিশ্রণটি দেওয়ার পরে ভালো ভাবে নেড়ে নেড়ে মেশাতে হবে। দুধ ঘন হয়ে আসা পর্যন্ত নাড়তে হবে। একটা ষ্টীলের চামচ দিয়ে মিশ্রণটি চামচে নিতে হবে। যদি মিশ্রণটি খুব সহজেই চামচ থেকে পরে যায় তাহলে মিশ্রণটিকে আরও ঘন করতে হবে। চামচে যেন লেগে থাকে এমন ঘনত্ব হতে হবে। ঘন হয়ে আসলে চুলো থেকে নামিয়ে নিয়ে তাতে বাটার এবং ভ্যানিলা এক্সট্রেক্ট দিয়ে ভালো করে নেড়ে মেশাতে হবে। ছোট ছোট বাটিতে নিয়ে পছন্দ মত ফল দিয়ে সাঁজাতে হবে। পরিবেশনের আগে ভালো করে ঠাণ্ডা করে নিতে হবে।

-ইত্তেফাক অবলম্বনে

রিটেলেড নিউজ

ঈদে তৈরি করুন ৫ রকমের শরবত

ঈদে তৈরি করুন ৫ রকমের শরবত

নিজস্ব প্রতিবেদক : এই ঈদে তীব্র গরমে নিজেকে চাঙা করতে তৈরি করে নিতে পারেন স্বাস্থ্যকর পাঁচটি শরবত। ঈদে তৈরি করুন ৫ র...বিস্তারিত


ফুসফুসের কার্যকারিতা বাড়ায় যেসব খাবার

ফুসফুসের কার্যকারিতা বাড়ায় যেসব খাবার

নিজস্ব প্রতিবেদক : নাহিদা আহমেদ করোনাকালে খাদ্যতালিকায় খাদ্য উপাদানের সঠিক উপস্থিতি ফুসফুস ভালো রাখতে এবং শ্বাস-প...বিস্তারিত


অনলাইনে কেনাকাটায় প্রতারিত হলে যা করবেন

অনলাইনে কেনাকাটায় প্রতারিত হলে যা করবেন

নিজস্ব প্রতিবেদক : চলমান করোনার এই মহামারিতে অনলাইনে কেনাকাটার প্রয়োজনীয়তা বেড়েছে বহু মাত্রায়। পাল্লা দিয়ে বেড়েছে ...বিস্তারিত


ইফতারে বাঙ্গির শরবত

ইফতারে বাঙ্গির শরবত

নিজস্ব প্রতিবেদক : বর্তমানে বাজারে গেলে সব থেকে বেশি চোখে পড়ে যে ফলটি সেটা হলো বাঙ্গি। অনেকের কাছে ফলটি খুব পছন্দের ...বিস্তারিত


সজনে পাতার ঔষধি গুণ

সজনে পাতার ঔষধি গুণ

নিজস্ব প্রতিবেদক : সজনে গাছের পাতাকে বলা হয় অলৌকিক পাতা। এটি পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর হার্ব। গবেষকরা সজনে পাতাকে বলে ...বিস্তারিত


ইফতারে শীতল পানীয়

ইফতারে শীতল পানীয়

নিজস্ব প্রতিবেদক : ফাহা হোসেন গরমের এই সময়ে সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে শীতল পানীয় পান করতে মন চায়। ঘরে বসেই তৈরি ...বিস্তারিত



সর্বপঠিত খবর

বেগমগঞ্জে কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগ, গ্রেপ্তার ২

বেগমগঞ্জে কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগ, গ্রেপ্তার ২

নিজস্ব প্রতিবেদক : নোয়াখালীর বেগমগঞ্জ উপজেলায় কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগে দুই তরুণকে গ্রেপ্তার করেছে পু...বিস্তারিত


সুবর্ণচরে স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণ, অপমানে  আত্মহত্যা

সুবর্ণচরে স্কুলছাত্রীকে ধর্ষণ, অপমানে  আত্মহত্যা

নিজস্ব প্রতিবেদক : নোয়াখালীর সুবর্ণচরে ধর্ষণের শিকার হয়ে অপমানে  আত্মহত্যা করেছে এক স্কুলছাত্রী। মঙ্গলবার (২ মার্...বিস্তারিত



সর্বশেষ খবর