মঙ্গলবার, ২১ সেপ্টেম্বর ২০২১

শিরোনাম

মানসিক স্বাস্থ্য সুরক্ষায় দরকার ৫ ধরনের খাবার

নিজস্ব প্রতিবেদক    |    ০৯:৪১ পিএম, ২০২১-০৫-১৮

মানসিক স্বাস্থ্য সুরক্ষায় দরকার ৫ ধরনের খাবার

রুবায়দা সুলতানা তনিমা

সুস্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজন সুষম খাদ্য। এ জন্য খাদ্য তালিকায় প্রতিদিন পাঁচ ধরনের খাবার রাখতে হবে। শস্যজাতীয় খাবার যেমন— চাল, আটা ও ভুট্টা। প্রোটিনজাতীয় খাবার যেমন—মাছ, মাংস, ডিম ও ডাল। দুগ্ধজাতীয় খাদ্য। শাকসবজি ও ফলমূল। ঘি, চর্বি, তেল। এই পাঁচ ধরনের খাবার প্রতিদিন বয়সভেদে প্রয়োজন অনুযায়ী গ্রহণ করতে হবে।

অন্যদিকে যাদের খাদ্যতালিকায় শাকসবজি, ফলমূল, মাছ অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডজাতীয় খাদ্য, মাছের তেল সাপ্লিমেন্ট রয়েছে তাদের মধ্যে বিষণ্নতা কমে গেছে। অপুষ্টি বা অতিপুষ্টির কারণে শারীরিক সমস্যা বাড়তে পারে। স্থূলতা ও মানসিক স্বাস্থ্যের মধ্যে রয়েছে বিরাট যোগাযোগ। আর বিষণ্নতার পিছনেও অনেকাংশে স্থূলতা দায়ী। কম পুষ্টিগুণসম্পন্ন খাদ্যাভ্যাসের ক্ষেত্রে বিষণ্নতা ও উদ্বেগের রিস্ক ফ্যাক্টর হিসেবে কাজ করে। অতিরিক্ত চিনি গ্রহণে সিজোফ্রেনিয়ায় লক্ষণকে আরো খারাপ করে। সিজোফ্রেনিয়ায় মুড ডিজঅর্ডার সম্পর্কে গবেষকরা বলছেন, এজন্য খাদ্যের অ্যালার্জি অনেকাংশে দায়ী। মস্তিষ্কের বিকাশ ও বুদ্ধি ঠিক রাখতে পুষ্টিকর খাবার গ্রহণ করা দরকার। পুষ্টিকর খাবার ছাড়া এটা সম্ভব নয়।

খাদ্যে জিংক কম থাকলে বিষণ্নতার কারণ হতে পারে। ডিম, দুধ, পনির ছাড়া আরো অনেক খাবারে জিংক রয়েছে। আয়রনের অভাবে অ্যানিমিয়া হয়। হিমোগ্লে­াবিনের অভাবে শরীরে নানা সমস্যা তৈরি হয়। কোনো কাজে মন বসে না। মনোযোগ না বসলে কাজের ব্যাঘাত ঘটে। কলিজা, গরুর মাংস, কলা, জাম, কাঁঠাল, কচুশাক, খেজুর এসব খাবার আয়রনের ঘাটতি পূরণ করতে পারে। বি১২-এর অভাব হলে স্মৃতিশক্তি লোপ পায়। হতাশা, মানসিক চাপ বাড়ে। দুধ, ডিম, পনির, কম চর্বিযুক্ত খাবার ভিটামিন বি১২-এ পাওয়া যায়।

ভিটামিন ‘সি’সমৃদ্ধ খাবার যেমন লেবু, কমলা, আমলকী, আঙুর, কাঁচামরিচ ভিটামিন সি-এর উৎস। মস্তিষ্কের নিউরো ট্রান্সমিটার তথ্য আদানপ্রদানে কাজ করে। এটি সেরেটিনিন তৈরির কাজে লাগে। আমাদের ব্যথা, বেদনা, মুড, অনুভূতি নিয়ন্ত্রণে সেরেটিনিনের ভূমিকা রয়েছে। ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড জাতীয় খাদ্য মাছের তেল সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করতে হবে। শস্য দানাজাতীয় খাদ্যে রয়েছে ভিটামিন ও খনিজ। লাল আটা, চাল, গম এগুলোতে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট থাকে। দানাশস্য থেকে গ্লুুকোজ পাওয়া যায়, যা সরাসরি মস্তিষ্ককে সচল করে।

লেখক: পুষ্টিবিদ

রিটেলেড নিউজ

মাথাব্যথা কমাতে জেনে নিন ঘরোয়া উপায়

মাথাব্যথা কমাতে জেনে নিন ঘরোয়া উপায়

নিজস্ব প্রতিবেদক : মাথাব্যথা রোজকার জীবনের একটি সাধারণ সমস্যা। যখন তখন যেখানে সেখানে হুট করে প্রচণ্ড মাথাব্যথায় কাজ...বিস্তারিত


 কেন কথা শোনে না আপনার সন্তান?

কেন কথা শোনে না আপনার সন্তান?

নিজস্ব প্রতিবেদক : আজকালকার মা-বাবারা সন্তানের জেদ নিয়ে বেশ চিন্তিত। অনেক সময় এই জেদ নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায় এ...বিস্তারিত


আন্ত:বিশ্ববিদ্যালয় সাইবার ড্রিলে ৩য় নোবিপ্রবি

আন্ত:বিশ্ববিদ্যালয় সাইবার ড্রিলে ৩য় নোবিপ্রবি

নিজস্ব প্রতিবেদক : সাইবার নিরাপত্তা বিষয়ক প্রতিযোগিতা  আন্তঃবিশ্ববিদ্যালয় সাইবার  ড্রিলে ৩য় হয়েছে নোয়াখালী ব...বিস্তারিত


রোগ নিরাময় করতে থানকুনি পাতা

রোগ নিরাময় করতে থানকুনি পাতা

নিজস্ব প্রতিবেদক : গ্রামাঞ্চলে থানকুনি পাতার ব্যবহার আদি আমল থেকেই চলে আসছে। এর মধ্যে রয়েছে ঔষধি সব গুণ। থানকুনি পাত...বিস্তারিত


নোয়াখালীতে করোনা রোগীদের পাশে ‘সংযোগ’

নোয়াখালীতে করোনা রোগীদের পাশে ‘সংযোগ’

এস আহমেদ ফাহিম : নোয়াখালীতে করোনা রোগীদের চিকিৎসায় ৫ টি অক্সিজেন সিলিন্ডার প্রদান করেছে সামাজিক সংগঠন 'সংযোগ'। ...বিস্তারিত


কোন কোন সমস্যায় বুঝবেন চশমা বদলাতে হবে

কোন কোন সমস্যায় বুঝবেন চশমা বদলাতে হবে

নিজস্ব প্রতিবেদক : যারা চশমা ব্যবহার করেন তাদের কাছে এটি যে কতো গুরুত্বপূর্ণ তা বলে শেষ করা যাবে না। সাধারণত একটি চশম...বিস্তারিত



সর্বপঠিত খবর

বেগমগঞ্জে কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগ, গ্রেপ্তার ২

বেগমগঞ্জে কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগ, গ্রেপ্তার ২

নিজস্ব প্রতিবেদক : নোয়াখালীর বেগমগঞ্জ উপজেলায় কিশোরীকে অপহরণের পর ধর্ষণের অভিযোগে দুই তরুণকে গ্রেপ্তার করেছে পু...বিস্তারিত


নোবিপ্রবিতে শোক দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতি শ্রদ্ধা 

নোবিপ্রবিতে শোক দিবসে বঙ্গবন্ধুর প্রতি শ্রদ্ধা 

এস আহমেদ ফাহিম : নোয়াখালী বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (নোবিপ্রবি) যথাযোগ্য মর্যাদায় জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু ...বিস্তারিত



সর্বশেষ খবর